Quem vai à Bavaria, na Alemanha, leva para sempre um pedaço da região consigo. Em 1989, o americano John Mauter esteve lá e foi seduzido pelo irresistível sabor e aroma das castanhas glaceadas artesanalmente. De volta aos Estados Unidos, transformou a paixão em negócio, criando a Nutty Bavarian em Orlando, na Flórida. A ideia foi comprada por um ex-engenheiro da NASA, David Brent, que desde então é o presidente da marca nos EUA. Atualmente, a marca possui 900 pontos de venda espalhados pelo mundo. Está presente em shoppings, aeroportos, feiras, centros de convenção, estádios e parques de diversão – como os da Disney e Universal Studios. Chegou ao Brasil em 1996, através da empresária Adriana Auriemo, que ficou encantada com esta delícia em uma viagem à Disney. O primeiro quiosque da marca foi instalado em Campos do Jordão, SP. A temporada daquele inverno garantiu uma experiência promissora e sucedeu a implementação da rede em todo o país.
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